Raiponce et moi

Ma fille de 5 m’a demandé il y a un an un gâteau Raiponce.

A l’anniversaire de sa cousine, elle en est tombée follement amoureuse!!

J’ai essayé de faire un gâteau 3D avec de la pâte à sucre, crème au beurre

IMG_4261  Pour les ingrédients:IMG_4245

De la crème au beurre

IMG_4239 De la génoise.

Ma fille a été surprise surtout que nous avons rajouté le reste des personnages à la fin.

Mes erreurs:

– la crème au beurre que je remplacerai la prochaine fois par du mascarpone battu

– la génoise qui n’était pas assez aérée

Avez-vous des recettes de génoises à me recommander?

Prenez soin de vous (^_^)

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